Задать прехедер вы можете в правом верхнем углу редактора:
​

При нажатии на эту кнопку откроется окно, в котором вы можете ввести значение для анонса письма, заменить прежний анонс или удалить его. После внесения изменений нажмите на кнопку «Ок». Кнопка «Cancel» закроет окно прехедера, не сохранив изменения:

Узнать подробнее о том, что такое прехедер, а также оценить степень его важности в письме, вы можете в соответствующих статьях: Прехедер (анонс) и Важность прехедера.